Braustelle in Cologne

Cooler Laden: Tolle Bierauswahl, gutes deftiges Essen, lockere Atmosphäre.

Eine Klasse Kneipe!

Lokale Brauerei mit hauseigenen Bierspezialitäten und gutbürgerlicher Küche. Eine Ehrenfelder Institution. Hygieneregeln werden eingehalten aber mit dem Abstand ist es zu Stoßzeiten schwierig.

Einerseits klein und urig, andererseits hip und besonders. Mischung aus Kölscher Eckneipe und Hipster-Bar.

In der kleinen Braustelle werden in einfachem rustikalen Ambiente zu deftigen Brauhausspeisen innovative Biere serviert. Das einzige Brauhaus in ganz Köln wo es möglich ist, außer Kölsch mal mal eine Reihe anderer Braustile probieren. Das hauseigene Helios Kölsch ist besser als andere dünne Vertreter seiner Gattung. Das Alt sehr würzig. Das Colonia Pale Ale schön bitter hopfig und Schwarze Sieben das dunkle Highlight. Bin hobbymäßiger Biertester mit etwa 500 pro-Bier-ten.

Verschiedene leckere selbstgebaute Biere im Sortiment. Da kann man sich gut durchprobieren. Im Rahmen der Völkerverständigung gibt es auch ein Alt. Prost. Essen sind dafür eher traditionelle Brauhausgerichte. Der Service ist nett und schnell.

Die Reservierung hat problemlos geklappt und die Corona-Richtlinien wurde alle wunderbar eingehalten. Leider waren die Oliven sehr scharf. Das war vorher auf der Karte nicht zu erkennen. Die Bedienung hatte mitbekommen, dass die Oliven für das Kind sind. Da wäre ein Hinweis auf die Schärfe angebracht gewesen. So hatten wir einen zurecht empörten und enttäuschten Dreijährigen am Tisch! Zum Glück hatten wir Brot gegen die Schärfe. Die Käsespätzle waren total versalzen und der Salat schmeckte seltsam. Nir das Brot schmeckte richtig gut! Das Bier soll wohl gut sein. Die Bedienung war freundlich aber leider sehr langsam und nicht besonders aufmerksam, obwohl kaum was los war. Sie stand lieber mit der Kollegin zusammen und hat gequatscht und einen Kurzen getrunken.

Superleckeres Bier und das Schnitzel war einfach klasse :) Immer wieder gerne!

Kultige Gasthausbrauerei. Also ne echte Brauerei im Haus. Meistens 8 Biere vom Hahn im Ausschank, deftige Brauhausküche, gute Spirituosen aus der eigenen Brennerei. Top!

Hier wird im Haus gebraut. Tolle Auswahl leckerer (Craft) Biere und Spirits. Deftige Brauarbeiterspeisen. Empfehlung!

Total gemütlich. Wenn man die Stadt besucht, sollte man mal reinschauen. Top!!

Classic in Ehrenfeld. Bestes Bier und leckeres Essen.

Sehr nettes Personal und leckeres Pale Ale. Leider etwas zu hell, etwas dunkler wäre es ein bisschen gemütlicher.

Wie immer eine Bank. Auch unter Corona-Bedingungen kann man hier gut essen und trinken.

Sehr gutes Bier und leckere Speisen!

Sehr gute hausgebraute Biere auch für den Außerhausverkauf. Regelmäßig erscheinen neue Biere. Leckeres und kräftiges Essen, das prima zum Bier paßt. Freundliche Bedienung. Einfache und zweckmäßige Einrichtung.

Alles okay bis auf....... Wir waren gestern mit Reservierung zu 4t. in der "Braustelle", es war dort voll wie immer, das Bier war kalt und lecker, das Essen war gut, die Atmosphäre ist ja immer "speziell" und es war ein netter Abend. Wir hatten zusammen innerhalb von gut 5 Stunden Aufenthalt einen "Deckel" von knapp 150,-€, um so mehr ärgert mich heute im Nachhinein der Spruch einer weiblichen Bedienung, die nach ca.2/3 unseres Aufenthalts mit dem Spruch " Man was habt ihr Sitzfleisch, wollt ihr noch etwas trinken?" kam, nicht sehr charmant wie ich finde!!! Ich denke das so eine Aussage, die in ihren Augen lustig sein sollte, nicht nötig ist!!!

Leckeres Bier, gutes Essen (Foto: Salat mit Feta/ Gouda) zu vernünftigen Preisen. In der Braustelle in Ehrenfeld gibt es einige leckerer, selbstgebauten Biere. Das Helios finde ich zum Beispiel frisch und bekömmlich. Die Bedienung ist zudem nett und serviceorientiert. Volle Empfehlung.

Sehr lecker, nett und authentisch.

Wie geil, dass es solche "Brauhäuser" gibt! Hier bekommt man das etwas andere Kölsch (ungefiltert) aber auch Sorten wie Weizen, Bock, Stout oder Pale Ale. Allen Bieren schmeckt man die Frische an. Was die Braustelle zum absoluten Muss macht, ist die Küche - ordentliche Portionen, handwerklich gut gemacht und mega lecker!

Sehr gute Bierauswahl, auch wenn man Mal kein Kölsch trinken möchte. Der absolute Wahnsinn ist aber die Haxe. Habe noch nirgends eine so leckeren gegessen. Die Bedienung war etwas unfreundlich, aber das gehört wohl so in Köln.

Guter und meistens gemütlicher Ort zum Bier trinken und essen gehen. Die bürgerliche Küche mit frischen Zutaten überzeugt. Auch vegetarische Gerichte vorhanden. Am Wochenende ist es sehr voll, unbedingt vorher reservieren! (Kleinigkeit am Rande: Die Stühle sind ziemlich unbequem, wenn man lange drauf sitzt.) Der Service ist top!

Sehr zu empfehlen! Ausgefallene Biere aus der eigenen Herstellung; sehr leckeres Essen in überraschend großen Portionen und sehr nette schnelle Bedienung.

Gutes Bier, gutes Essen. Ein Klassiker in Ehrenfeld. Es hat immer gepasst. Sehr gemütlich!

Gemütliches Restaurant mit deftigem, bodenständigen Essen. Auch für Vegetarier gibt es eine schöne Auswahl. Sehr lecker und angemessene Preise. Kinderfreundlich. Sehr zuvorkommende und höfliche Bedienung. Empfehlenswert ?

Oft sehr voll. Und das vollkommen zu Recht! Sehr leckere deftige Küche zu angemessenen Preisen und leckeres frisches Bier! Was will Man(n) mehr.

Da geh ich gerne hin. Kleine Brauerei, die es in sich hat. Tolles obergäriges Bier vom selbstgebrautem Kölsch bis zum Weizen und dem Wochenbier. Auch die Selbstgebranten. Dazu noch die gute Küche. Sehr freundliches Personal.

Ich liebe diesen Laden

Sehr schönes kultiges Lokal mit netter Bedienung und lecker Essen

Richtig richtig geiles Bier und faire Preise. Das Essen hab ich noch nicht probiert aber sah gut aus auf den Tellern vom Nachbarstisch, gehe ich bald wieder hin!

Bier war okay. Das Essen trocken, fade und lieblos. Das sehr überschaubare Dressing auf dem Beilagensalat eine Katastrophe aus der Tube; der Salat selbst - abgestanden und ohne Geschmack. Den Bratkartoffeln fehlte jegliches Salz, das Sauerkraut frisch aus der Dose, verziert mit, tja, was? Petersilie? Die Semmelknödel in Biersoße, staubtrocken und neutral im Geschmack, also ohne. Der Rotkohl war warm, mehr aber auch nicht. Den Speisen fehlte es an der Qualität, die es hier vor ein paar Jahren noch gab. Es scheint der Bedienung entgangen zu sein, dass die erste CD vielleicht nach der dritten Rund gewechselt werden könnte, im Tausch gegen eine zweite CD, die es im Regal gegeben haben könnte - die akustische Dröhnung war frei von jeglichem Gespür für Raum und Atmosphäre.

Leckeres Craftbeer - sogar Altbier wird hier gebraut.

Gute bis sehr gute Biere und absolut leckeres Essen. Tolles Ambiente und nette Bedienung. Tischreservierung ist zu empfehlen.

Klasse Biere und bodenständige Küche. Sehr nettes Personal gibts hier auch. Ich bin unregelmässig hier, ist aber immer einen Besuch wert.

mega bier und leckeres essen

Lockere Atmosphäre, richtig leckeres Bier und großartiges Essen. Eines meiner Lieblingsbrauhäuser in Köln.

Super gutes Essen, kultiger Ort, nette Leute!

Eine große Anzahl verschiedener, schmackhafter Biersorten aus eigener Produktion. Das Essen ist sehr lecker und die Preise sind fair. Die Bedienung in der Regel sehr fix. Auch die Brauhausführung und das Brauseminar sind sehr empfehlenswert. Ein rundum schönes Brauhaus mitten in Ehrenfeld!

Ich liebe diesen Laden! Schon seit - lass mich nicht lügen - knapp 10 Jahren Stammkundin... immer wieder tolle Abende mit leckerem selbstgebrauten Helios und mega leckerem Malztreberbrot! Reservierung am Wochenende ist zu empfehlen, um noch einen Tisch zu ergattern. Zudem super nettes Personal!

Super tolle Biere, sehr charmante Bedienung und entspannte Stimmung. Preise sind absolut in Ordnung und super Anbindung zu den Bahnen.

Den Titel als kleinste brauerei von köln kann ergänzt werden mit dem kleinsten Schnitzel (15€!) von Köln. ?

Nett, kleine Eckkneipe, Bier für meinen Geschmack etwas zu gehaltvoll/malzig (wahrscheinlich bin ich ein totaler Barbar, aber wenn ich hier Bier trinke, bekomme ich Durst auf Wasser), aber trotzdem sehr leckeres Bier, Bestellte mir dazu eine Haxe, und erwartete für den einem Brauhaus ähnlichen Preis auch eine brauhaus-änliche Grösse. Leider war die Haxe im besten Fall ein Viertel so gross, nicht besonders lecker, und damit ein vollkommener Reinfall. Seitdem frage ich ich Brauhäusern immer misstrauisch nach, wie groß den die Haxe ist, da ich nie gedacht hätte, dass man als Gast solche kleinen Haxen vorgesetzt bekommt. Zum Biertesten o.K., aber ich werde dort sobald nicht wiede essen

Gute Biere, Service leider eher unflexibel und unfreundlich.

Sehr leckeres Kölsch

Coole Location mit speziellen Bieren. Nur zu empfehlen!

Eines der besten Brauhäuser Kölns! Die Speisen sind deftig, durch die Bank schmackhaft und stehen in der Regel in kürzester Zeit auf dem Tisch. Neben den Gerichten von der Karte gibt es auch sehr leckere saisonale Angebote. Nicht zu vergessen ist natürlich das tolle, selbstgebraute Helios-Bier, was erfreulicherweise kein Kölsch ist. :) Die Preise sind durchweg moderat. Alles in allem also tiptop und eine echte Perle in Ehrenfeld!!!

Leckeres selbgebrautes Bier. Viele verschiedene Sorten, die es sich lohnt zu probieren. Sehr einfallsreich. Das Essen ist auch gut. Angenehmer und aufmerksamer Service.

Die Braustelle ist ein sehr gemütliches, rustikales Restaurant in Köln-Ehrenfeld, nahe des dortigen Bürgerzentrums. Nach dem jährlichen Bierfest sind wir hier eingekehrt zu Speis und Trank - und wurden beiderseits gut bedient. Die Biere (aus eigener Produktion) können sich ebenso sehen lassen wie das Angebot an meist kräftigen Speisen (in diesem Falle: Haxe). Die Bedienungen sind sehr freundlich und hilfsbereit und tragen zur guten Stimmung bei. Preise sind angemessen. Sehr empfehlenswert!

Das etwas andere Brauhaus. Kurz gesagt. Die Getränke top - Das Essen für uns ein Flopp. Wir hatten an Bieren: Helios: 8 von 10 Punkten Apfelweisse: 7 von 10 Punkten Pink Panther: 7 vn 10 Punkten Honig Ale: 9 von 10 Punkten Zum Essen hatten wir: Frikadelle mit Malztreberbrot: Die Frikadelle war so trocken, dass wir diese für unseren Hund eingepackt haben. Das Malztreberbrot war nachlässig gebacken. Die Konsistenz war zäh, die Kruste fest aber nicht knusprig. Keine Malzaromen wahrnehmbar. 4 von 10 Punkten Zigeunerschnitzel: Wir hatten hatten es ohne Beilagen bestellt und bekamen es mit einem Salatbouquet mit Fertigdressing. Das Schnitzel war ca. 6mm dick und staubtrochen. Die Panade drumherum war von nennenswerter Schichtdicke und total mit Chili und schwarzem Pfeffer überwürzt. Das Fleisch war nicht wahrnehmbar. Die Ziegeunersauce war eine Interpretation des Hauses war ohne die notwendigen süss-sauren Geschmacksnuancen. 3 von 10 Punkten. Biergulasch mit Malztreberbrot: Wenig Fleisch und viel Paprika. Dünne Sauce mit wenig Tiefgang. Das Malztreberbrot war nachlässig gebacken. Die Konsistenz war zäh, die Kruste fest aber nicht knusprig. Keine Malzaromen wahrnehmbar. 7 von 10 Punkten. Zum Biertrinken kommen wir jederzeit gerne wieder. In den anderen Brauhäusern ist man deutlich besser.

Selbstgebrautes Bier, leckeres Brauhausessen, netter Service........ Herz was willst Du mehr? Ach ja, einen nüchternen Menschen der Dich nach Hause bringt. Die Braustelle hat mittlerweile Kultstatus.